
Proses produksi arak Bali bukan sekadar pekerjaan fisik, tetapi juga bagian dari budaya. Banyak UMKM kini memadukan teknik tradisional dengan standar kebersihan modern, mengikuti regulasi pemerintah, seperti sertifikasi dari BPOM dan izin edar dari Dinas Kesehatan.
Dengan menjaga proses produksi yang benar, UMKM Arak Bali tidak hanya menghasilkan produk berkualitas, tetapi juga membangun kepercayaan konsumen—baik lokal maupun mancanegara.
